郑州早餐小笼包做法培训 学小笼包技术
2021-06-09 发布
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小笼包是备受食客们喜爱的一种早点小吃。在我国无论南北方,大人和小孩,人人皆喜爱吃小笼包。究其原因,一是品种繁多、风味各异,不论是蒸包子、煎包子、炸包子、烤包子,吃起来都是美味可口。二是酥软多汁,具有良好的口感
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1、包子技术培训原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;
2、包子基本形状的练习及稳固;
3、面点制作各种馅料的调制以及蒸制火a候把握;
4、各种口味包子制作技术;
5、原料采购、存放、保鲜技术;
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